15 et 16 octobre 2021- Halle aux Fromages : La Confrérie du Brie de Coulommiers a célébré son fromage, en organisant un village des artisans du Goût, parrainé par Babette de ROZIERES.
Un programme dense a meublé ces journées avec différents ateliers du goût, le défilé des Confréries, le Concours du Meilleur Brie de Coulommiers 2021, et le premier Chapitre de la Confrérie.
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Adoubement de plusieurs personnalités de Coulommiers pour d’étoffer cette nouvelle association. Intronisation de notre Consœur Geneviève VAROQUI.
Étaient présents : Pour l’Ambassade Régionale des Confréries de Terroir – du Goût de la Gastronomie d’Île de France, de la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun : Geneviève et Jean-Michel VAROQUI – Louis et Danielle SABY – Claudine DUCRET.
La bonne humeur et la gentillesse étaient au rendez-vous.