Samedi 15 octobre 2022 : Notre Confrère Michel TIMBERT et son Épouse Gilberte se sont rendus à Arbois, pour représenter l’Ambassade Régionale des Confréries de Terroir du Goût de la Gastronomie d’Île de France, La Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux, la Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun, et célébrer la fête des vins du Jura et du Comté.
 |
 |
 |
|
A l’initiative des professionnels, des éleveurs et des vignerons du jura, cette Commanderie, créée en 1966, a pour vocation la Promotion des vins du Jura et du Comté.
Le comté est un fromage au lait cru, à pâte pressée cuite, son terroir est le massif du jura. Les vaches de race Montbéliarde et Simmental française sont les seules autorisées pour la production de lait à Comté.
Plus de 150 convives ont festoyés autour de ces fleurons de la gastronomie Française.