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Samedi 02 octobre 2021 : Pour marquer les Noces D’Argent, entre le Brie de Melun et les Vins de Gaillac unis depuis 25 ans, les quarante ans de l’appellation d’Origine Contrôlée,…

Samedi 25 Octobre 2021 : c’est sous un soleil radieux que nos Amis de La Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux ont fêté le 30ème anniversaire de la Confrérie et…

Mercredi 07 juillet 2021 : Les Membres de la commission organoleptique se sont retrouvés au siège de l’Union Interprofessionnelle de Défense, de Gestion et de Contrôle du Brie de Meaux et…

Mardi 29 juin 2021 : La Maison de la Boulangerie  organisait dans les locaux de L’IMA à Meaux son 21ème Concours de la Meilleure Baguette de Seine et Marne. Une cinquantaine…

L’Ambassade Régionale des Confréries de Terroir, du Goût, de la Gastronomie d’Île de France vient de perdre un Ami. Journaliste de la Rep, de contact facile, généreux, disponible, fidèle en…

Par deux fois, des Membres du grand conseil de la Confrérie des chevaliers du Brie de Melun se sont réunis en comité restreint, pour jeter les bases des festivités « …

Mardi 9 février 2021 à 14 h 30 : L’Ambassade Régionale des Confréries de Terroir du Goût de la Gastronomie d’Île de France et la Confrérie des Chevaliers du Brie de…

Notre ami Philippe Olivier nous fait partager dans son livre « … du lait cru coule dans mes veines…70 ans de fromages » les grandes étapes de sa vie de…

Mercredi 13 janvier 2021 : La Confrérie des chevaliers du Brie de Melun a convié plusieurs consœurs et confrères pour accompagner notre ami Pierre Louis TOURNEUR  dans les établissements DELIN : La…

Décembre 1999 : Invitée d’honneur au chapitre du Saucisson Vigneron dans le Pays Roannais, à Renaison   En accord avec le Grand Maître de cette Confrérie Monsieur Robert CHAUCESSE, La Confrérie…