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Mercredi 07 juillet 2021 : Les Membres de la commission organoleptique se sont retrouvés au siège de l’Union Interprofessionnelle de Défense, de Gestion et de Contrôle du Brie de Meaux et…

Mardi 29 juin 2021 : La Maison de la Boulangerie  organisait dans les locaux de L’IMA à Meaux son 21ème Concours de la Meilleure Baguette de Seine et Marne. Une cinquantaine…

L’Ambassade Régionale des Confréries de Terroir, du Goût, de la Gastronomie d’Île de France vient de perdre un Ami. Journaliste de la Rep, de contact facile, généreux, disponible, fidèle en…

Par deux fois, des Membres du grand conseil de la Confrérie des chevaliers du Brie de Melun se sont réunis en comité restreint, pour jeter les bases des festivités « …

Mardi 9 février 2021 à 14 h 30 : L’Ambassade Régionale des Confréries de Terroir du Goût de la Gastronomie d’Île de France et la Confrérie des Chevaliers du Brie de…

Notre ami Philippe Olivier nous fait partager dans son livre « … du lait cru coule dans mes veines…70 ans de fromages » les grandes étapes de sa vie de…

Mercredi 13 janvier 2021 : La Confrérie des chevaliers du Brie de Melun a convié plusieurs consœurs et confrères pour accompagner notre ami Pierre Louis TOURNEUR  dans les établissements DELIN : La…

Décembre 1999 : Invitée d’honneur au chapitre du Saucisson Vigneron dans le Pays Roannais, à Renaison   En accord avec le Grand Maître de cette Confrérie Monsieur Robert CHAUCESSE, La Confrérie…

Madame de Stael, bien que très ouverte aux idées modernes de son temps, aurait peut-être du mal à se reconnaître dans cet urbanisme du XXIème siècle qui caractérise cette rue…

Dimanche 8 mars 2020 : Le Commandeur Michel MAIZOUÉ et ses Dignitaires ont accueilli une vingtaine de confréries pour célébrer leur cinquième chapitre : Houdan charmante petite ville Française  de 3 680…