Vendredi 08 avril 2022 à 15 heures : Thierry BITSCHENE, Président de la Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux. Jean-Michel BESANCENOT ex Président de la Confrérie du Brie de Melun…
Mardi 08 mars 2022 : C’est dans une salle mise à disposition par la Mairie de Bailly Romainvilliers que la Maison de la Boulangerie de Seine et Marne présidée par Madame…
Déjà Vingt ans. ! Vingt ans que l’Ambassade Régionale des Confréries de Terroir – du Goût – de la Gastronomie d’Île de France organise des animations au Salon International de…
Le maintien du Salon International de l’Agriculture 2022 nous a été Confirmé. Vous pourrez rencontrer sur le Pavillon de la Région Île de France (Halle 3 allée K stand 088)…
En ce début d’année 2022 nous apprenons la nomination de notre confrère Claude MARET dans l’Ordre de la Légion d’Honneur. Ses Amis de l’Ambassade Régionale des Confréries de Terroir- du…
Mardi 07 décembre 2021 : La pandémie a contraint la maison de la boulangerie de Seine et Marne à anticiper le concours de la meilleure galette des Rois du département.…
Vendredi 19 novembre 2021 : Les trois confréries fromagères de notre département ; Confrérie de Défense du Brie de Coulommiers – Confrérie des Compagnons du Brie de Meaux – Confrérie des Chevaliers…
Jeudi 18 novembre 2021 aux Ets MASSE à RUNGIS: ÉRIC GUEROULT, Bailli de la Confrérie des Chevaliers de St Antoine, Baillage Paris Île de France, a organisé le Championnat de France…
Le mardi 02 novembre 2021 : Dans les locaux de L’IMA du pays de MONTEREAU à Saint Germain Laval, la Maison de la Boulangerie-Pâtisserie de Seine et Marne a organisé le…
15 et 16 octobre 2021- Halle aux Fromages : La Confrérie du Brie de Coulommiers a célébré son fromage, en organisant un village des artisans du Goût, parrainé par Babette de…
