Une ferme, une auberge, un producteur, un fabricant nous offrent un produit d’exception, c’est cela les coups de coeurs de l’Ambassade …
Nous vous proposons de vous faire connaître ces produits d’exception, et les personnes qui les font pour vous !
La Ferme des Tuiles
Famille Chardon
56, rue Grande 77760 GUERCHEVILLE
Site internet : http://www.fermedestuiles.com
La Ferme de Filbois
La famille Morisseau vous souhaite la bienvenue ! Située au cœur du Gâtinais, au sud de la Seine et Marne, la ferme de Filbois est une exploitation agricole particulièrement diversifiée.
Site internet : http://www.ferme-de-filbois.fr
Le Grapillon
Ce restaurant à signer la charte manger local avec le Cervia, fervent défenseur des produits franciliens et du Brie de Melun.
Adresse : 1 rue de la Vannerie 77000 – Melun
AU GERMENOY
Hôtel Restaurant
Adresse : 338, rue Raymond HERVILLARD 77000-VAUX –le-PÉNIL
Tél : 01.64.09.19
Fax :01.60.68.27.54
Mail : augermenoy@wanadoo.fr
Fromagère de la Brie
19, avenue du Grand Morin 77169 Saint – Siméon
Site internet : http://www.fromagesdebrie.com
Fromagerie LOISEAU
La Fromagerie Loiseau, implantée en Ile de France à moins de 100 km de Paris, a une activité d’affinage et de négoce (demi-gros et détail) dans le domaine des fromages et des produits de crémerie.
Elle est spécialisée dans l’affinage des fromages de la Brie, et plus particulièrement encore du Brie de Melun, l’ancètre de tous. Dans le cadre de son activité commerciale, elle propose également sur le marché une grande variété de fromages de grand renom, dont beaucoup respectent les critères d’Appellation d’Origine Protégée (AOP).
Les fromages affinés par la Fromagerie Loiseau sont des pièces uniques que seul le savoir-faire enrichi par plusieurs générations successives de maîtres-fromagers permet de sélectionner pour mieux répondre aux exigences de chaque palais.
Site internet : http://www.fromagerieloiseau.fr
Fromagerie ROUZAIRE
La fromagerie Rouzaire est une entreprise familiale indépendante depuis trois générations. La laiterie et les caves d’affinage sont situées au cœur de la Brie. La laiterie est installée à Fontenay Trésigny et les caves d’affinage à Tournan en Brie.
Site internet : http://www.fromagerierouzaire.com
Le Bistro de la Grande Maison
Éddy et Nathalie Creuzè
228, route de Boissise
77350 – LE MÉE SUR SEINE
Tél : 01.64.39.12.05
Le Restaurant l’Inédit
20 Avenue de Fontainebleau 77310 Pringy
Site internet : http://www.inedit.fr
L’Hotel Restaurant du Sauvage
22, rue de Paris 77320 La-Ferté-Gaucher
Site internet : http://www.hotel-du-sauvage.com
La Brasserie Le Maryland
Les Macarons de Réau
Domaine des macarons de Réau
970 rue frédéric sarazin 77550 Réau
Site internet : http://www.macarons-de-reau.com
Le Musée du Vin à Paris
Site internet : http://www.museeduvinparis.com
e-mail : info@museeduvinparis.com
Le Marché des Halles
Maison LEMAIRE
Fruits et Légumes Frais
15, rue du miroir 77000 Melun
Téléphone : 01.64.52.61.22
Site internet : http://lemaireprimeurs.monsite-orange.fr/
Caves de la côte d’or
Monsieur Arnaud LAGUETTE
19, rue Paul DOUMER 77000 Melun
Site Internet : http://www.cavesdelacotedor.fr